自製冰咖啡

LA夏天的熱 是跟台灣不太一樣的 在LA 尤其是在封閉的房子裡 就像是在烤箱裡面 這個時候還真想來杯冰咖啡 可是 若是天天喝Frappuccino 那也太奢侈了吧 還記得所謂的「拿鐵世代」現象 喝咖啡 也是一筆不小的開銷呀(順道一提 台灣的Starbucks實在是太貴)

廢話不多說 我平常都是用French Press來煮咖啡 用它來做冰咖啡真的很簡單 首先用我平常水量的一半再多一點點 沖泡後再擺久一點 倒出來後大概只有平常的一半不到 加上奶精 攪拌均勻後 把冰塊丟進去到你喜歡的份量 多做幾次應該可以抓到最合適的水量 我做的第二次就非常棒了!!

當喝到爽口的自製冰咖啡 真是感動到不行 呵